白酒评鉴课程设计

白酒评鉴课程设计一、课程目标知识目标：1. 让学生掌握白酒的基本知识，包括历史、分类、酿造工艺等；2. 使学生了解白酒的感官评价标准，包括色泽、香气、口感、风格等；3. 帮助学生了解白酒的文化