从业人员个人卫生管理制度

从业人员个人卫生管理制度从业人员必须进行健康检查和食品安全知识培训，合格后 方可上岗。从业人员必须认真学习有关法律法规和食品安全知识，掌 握本岗位的卫生技术要求，养成良好的卫生习惯，严格卫生操作严格科