2023年沉淀反应实验报告

实验 蛋白质的沉淀反映与颜色反映一、实验目的掌握鉴定蛋白质的原理和方法。熟悉蛋白质的沉淀反映，进一步熟悉蛋白质的有关反映。二、实验原理蛋白质分子中某种或某些集团可与显色剂作用，产生颜色。不同的蛋白质由