化工原理的说课稿

《化工原理》教材分析本教材是以化工生产中的流体流动及输送机械、非均相 物系分离、传热、蒸发、结晶、蒸储、吸收、干燥、萃取、 冷冻等物理加工过程为背景，学习化工单元过程及设备的基 本知识、基本理论和基本