微量寡糖的甲基化分析──用于魔芋葡甘多糖酶解产物的结构测定

微量寡糖的甲基化分析──用于魔芋葡甘多糖酶解产物的结构测定摘要：微量寡糖的甲基化分析是一种应用于多糖结构分析的技术。本文以魔芋葡甘多糖酶解产物为研究对象，通过甲基化分析来确定其结构。实验结果表明，酶解