南极磷虾来源酶的研究进展

南极磷虾来源酶的研究进展南极磷虾是南极洲周围海域十分重要的底层生物，由于其生存环境恶劣，运用特殊适应机制存活，独特的优异性能成为研究对象的重要源泉。近年来，南极磷虾来源酶成为研究热点，在食品、制药、化