白酒厂窖池黄水酸度自动在线监测仪的制作方法

白酒厂窖池黄水酸度自动在线监测仪的制作方法专利名称：：白酒厂窖池黄水酸度自动在线监测仪的制作方法技术领域：：本实用新型与窖池黄水酸度的监测装置有关。本实用新型中黄水的酸度是指能与强碱发生中和反应的物质

白酒厂窖池黄水酸度自动在线监测仪的制作方法 专利名称：：白酒厂窖池黄水酸度自动在线监测仪的制作方 法 技术领域： ：本实用新型与窖池黄水酸度的监测装置有关。本实用新型 中黄水的酸度是指能与强碱发生中和反应的物质的总量。黄 水中的酸性物质绝大部份为粮食发酵过程中生成的多种有 机弱酸，它们的电离常数很小，即使这些有机弱酸的浓度变 化很大，其水溶液pH值变化都很小，实际上不可能用pH值 测定的方法来解决酸度的测定。为了解决这个问题，目前各 白酒厂均采用氢氧化钠标准溶液，以酚酞作指示剂的手工滴 定酸度来计量窖池中酒醅的酸度。手工滴定的方法只能测定 入窖前开窖后的黄水酸度，不能实时跟踪封窖后黄水酸度的 变化。国内外现有的自动电位滴定仪只是将手工操作改为微 机自动控制，但仍不能解决窖池黄水酸度的自动在线监测。 本实用新型的目的是提供一种能实时跟踪封窖后黄水酸度 变化，测定酸度精确，功能多样，可自动控制在线监测的白 酒厂窖池黄水酸度自动在线监测仪。本实用新型是这样实现 的本实用新型自动滴定池4内有窖池的黄水采样液和电解 液的混合液。混合液中有电解电极与自动库仑仪8连接，有 指示电极与终点控制器20连接，终点控制器20与库仑仪8 连接，库仑仪8的输出与计算机19连接。黄水酸度自动采