海藻酸钠涂膜对冷却鸡胸肉保鲜效果的影响的开题报告

海藻酸钠涂膜对冷却鸡胸肉保鲜效果的影响的开题报告一、研究背景及意义随着生活水平的不断提高，人们对食品质量的要求也越来越高。其中，食品的保鲜问题是大家非常关心的话题。鸡肉是人们常见的肉类，但是在日常存储