餐饮管理-酒店西饼厨师长岗位职责 精品

酒店西饼厨师长岗位职责　　直接上级：行政总厨　　直接下属：西餐面点领班　　岗位职责　　1.根据每天的住客率及平时散客进餐情况安排每天的业务量，管理西餐面包面点生产的全过程。　　2.接收各种西饼定单，尤