米根霉高效利用玉米淀粉生产乳酸的发酵条件优化

1 5 0 2 0 1 2 ， V o 1 ． 3 3 ， No ． 0 5 目 晶 斛 学 ※生物工程米根霉高效利用玉米淀粉生产乳酸的发酵条件优化徐 忠义 · ，闰巧娟 · ，江正强 z 一，蔡 威