备考2024云南省公共营养师之四级营养师题库及答案

备考2024云南省公共营养师之四级营养师题库及精品答案一单选题(共60题)1、低温保藏食品的原理主要是低温可以（　　）。A.抑制食品中微生物生长繁殖B.杀灭食品中大部分细菌C.降低食品中水分含量

备考云南省公共营养师之四级营养师题库及精品答案 2024 (60) 一单选题共题 1 、低温保藏食品的原理主要是低温可以（ ）。 A. 抑制食品中微生物生长繁殖 B. 杀灭食品中大部分细菌 C. 降低食品中水分含量 D. 破坏食品中的酶 A 【答案】 2 、豆类及豆类制品摄入量是（ ）。 A.25g B.2550g ～ C.50g D.50100g ～