食物的准确冷冻与解冻方法[指南]

食物的准确冷冻与解冻方法[指南]食物的正确冷冻与解冻方法 一、鱼贝类 1、整条鱼 冷冻法:在冷冻前要经过清洗，去除内脏，鳃，并在腹内抹上少许盐，处理好后放于铝盘上覆盖保鲜膜，放到冷冻室结冻保存;另外，