发酵工程作业样本

发酵工程作业玉米酒精发酵工艺一、酒精发酵是在无氧条件下，微生物（如酵母菌）分解葡萄糖等有机物，产生酒精、二氧化碳等不彻底氧化产物,同步释放出少量能量过程。在高等植物中，存在酒精发酵和乳酸发酵,并习惯称