[课件资料]高二化学选修1全册教案

[讲述]由蛋白质变性引起的蛋白质凝结是不可逆的。蛋白质变性凝结后丧失可溶性，还失去生理活性。[答复]〔1〕医疗上高温消毒杀菌，就是利用加热使蛋白质凝固，从而使细菌死亡。〔2〕误服重金属盐，可以服用大量