细菌素

中文名称: 细菌素 英文名称: bacteriocin 定义: 某些细菌分泌的肽抗生素,通常由质粒编码,吸附于敏感菌细胞表面特异受体。其作用机制不同,有的是通道形成穿膜蛋白,使膜去极化;有的是 DNA