重庆市高二生物选修一第四章《酶研究及应用》教案

专题4酶的研究与应用复习复习重点果胶酶在果汁生产中的作用商讨加酶洗衣粉的冲刷见效固定化酶和固定化细胞复习过程一、果胶酶在果汁生产中的作用【知识点讲解】1．果胶酶与纤维素酶的比较种类构成作