基于近红外光谱指纹图谱的固态速溶茶分类及茶多酚制品分级研究

基于近红外光谱指纹图谱的固态速溶茶分类及茶多酚制品分级研究近年来，茶叶加工技术不断更新，各种茶叶制品层出不穷，茶叶质量的评估成为茶业界的关注焦点之一。而近红外光谱技术（NIR）凭借其无污染、非破坏性、