不同溶剂的食用香精对霉菌的抑菌效果验证

不同溶剂的食用香精对霉菌的抑菌效果验证    王红叶 姚欢 刘豆 郭云 康志远食品的风味对于消费者选择和食用起着非常重要的作用。在乳制品或饮料加工过程中，为了提高产品的香气以及特有的风味，往往会加入天