常吃黑木耳的六大好处

常吃黑木耳的六大好处 黑木耳不但味道鲜美、营养丰富，还具有很多食疗功效，因而常吃黑木耳好处多。比如黑木耳具有补血、减肥、清肠等作用，还对冠心病、动脉硬化、心脑血管病颇为有益。下面为大家介绍吃黑木

13 第页共页 常吃黑木耳的六大好处 黑木耳不但味道鲜美、营养丰富，还具有很多食疗功效，因而常 吃黑木耳好处多。比如黑木耳具有补血、减肥、清肠等作用，还对冠 心病、动脉硬化、心脑血管病颇为有益。下面为大家介绍吃黑木耳的 好处。 1.优质天然补血品。黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素 中之王”，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量 最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约 7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。 中医认为，黑木耳味甘性平，有凉血、止血作用，主治咯血、吐 血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等，是因其含铁量高， 可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。 2.人体的清道夫。黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强 的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金 属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑 木耳能起到清理消化道、 清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、 面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用黑木耳能