β-呋喃果糖苷酶Fru6的表达及其构效关系的初步研究

β-呋喃果糖苷酶Fru6的表达及其构效关系的初步研究摘要β-呋喃果糖苷酶Fru6是一种重要的酶类，参与了诸如糖代谢等生物学过程。本文通过对该酶的表达及其构效关系的研究，探究其在生物学过程中的重要性。结