婴幼儿配方奶粉加工与贮藏过程中脂肪的氧化稳定性研究的任务书

婴幼儿配方奶粉加工与贮藏过程中脂肪的氧化稳定性研究的任务书任务书一、任务背景婴幼儿配方奶粉是为满足婴幼儿生长发育需求所设计的一种食品，其成分中脂肪占重要地位。脂肪是营养的重要来源，同时也是氧化反应的主