餐饮操作流程图

餐饮操作流程图第三节第四节业务流程一、餐厅（一）传菜部工作流程用过餐具开始发放台布、托盘、毛巾、茶叶备佐料开餐传菜回收餐具、布干净台布、托盘、餐具脏台布、毛洗碗间冲刷送洗涤部冲刷回收干净餐具收回干