烹饪原料加工技术精品中职07.案例七烤鱼的做法

烤鱼的做法 一、制作烤鱼的原料： 1.主料：草鱼1只约1斤（其他鱼也可以）。 2.配料：尖椒5根、洋葱1颗、姜1块、大葱段2根。 3.调料：豆豉1大匙、郫县豆瓣酱2大匙、干辣