第六讲典型生物催化的反应氧化还原反应PPT课件

- 1 还原反应 - 脱氢酶广泛用于醛或者酮等羰基和C＝C键 的还原反应根据底物的取代方式，这两个反应都会由 具有不对称潜力的潜手性底物生产手性产 物其逆过程（反应）