脂类和脂生物化学

- 鞘脂类（Sphingolipids）是鞘氨醇（Sphingosine）的衍生物 - 第二大类膜脂，有一个极性的头和2个疏水的尾，非甘油酯。由鞘氨醇[十八碳烯氨基二醇]或其一