核桃乳酸菌发酵饮料的工艺研究的开题报告

核桃乳酸菌发酵饮料的工艺研究的开题报告一、选题背景随着人们健康意识的提高，越来越多的人开始追求健康饮品，核桃乳酸菌发酵饮料是近年来逐渐受到人们青睐的新兴饮品。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维