4控制生熟食品交叉污染管理制度

控制生熟食品交叉污染管理制度 一、严格执行《中华人民共和国食品安全法》，保证食品安全，防止食物中毒和传染性疾病或者其他食源性疾患事故的发生，保障就餐人员身体健康。  二、食品的加工场所按