精编食品科学与工程专业本科毕业设计思考

食品科学与工程专业本科毕业设计思考 [摘要]随着我国社会经济的发展，人们对食品营养及其安全度的要求越来越高，加之现代加工技术的飞速发展，食品的制作工艺更加多样化。针对这一变化，我们的教学模式也要适应社