ljlAAA透明质酸的制备

透明质酸的生产工艺透明质酸（HA）的生产工艺主要分为二大类,以动物组织为原料的提取法和细菌发酵法。透明质酸在动物组织中的分布较为广泛，几乎所有的动物组织中均含有透明质酸，只是含量不同。已从下列组织中分

透明质酸的生产工艺 透明质酸（HA）的生产工艺主要分为二大类,以动物组织为原料的提取法和细 菌发酵法。透明质酸在动物组织中的分布较为广泛，几乎所有的动物组织中均含有 透明质酸，只是含量不同。已从下列组织中分离出了透明质酸：结缔组织、脐带、 皮肤、人血清、鸡冠、关节滑液、脑、软骨、眼玻璃体、人尿、鸡胚、兔卵细胞、 动脉和静脉等，但考虑到原料透明质酸含量的高低、数量的多少和易于取得的程度 等成本因素，能够用于生产的原料主要为鸡冠、人脐带和动物眼球。细菌发酵法是 利用某些种属的链球菌，在生长繁殖过程中，向胞外分泌以透明质酸为主要成分的 荚膜。细菌发酵法与动物组织提法相比，具有生产规模不受动物原料限制，发酵液 中透明质酸以游离状态存在,易于分离纯化，成本低，易于形成规模化工业生产， 无动物来源的致病病毒污染的危险等优点。透明质酸无种属差异，不同动物组织提 取的及不同菌种发酵生产的透明质酸，在化学本质和分子结构上是一致的，只是相 对分子质量（Ｍr）有差别。 1、以雄鸡冠(roostercomb)为原料的生产工艺 （一）、工艺路线： （二）、工艺流程 1．提取冻鸡冠解冻后，用绞肉机绞碎，加适量水用胶体磨磨成糊状，按每 1kg鸡冠加水8L，加氯化钠80g，搅拌加热至90℃，保温10min，冷却至50℃，用 1mol/L氢氧化钠液调pH8.5~9.0,加入适量胰酶,45~50℃保温酶解5~7h，酶解过程 中维持pH8.5~9.0。