气血双补药膳_百度文库(精)

\气血双补药膳 归芪蒸鸡 【用料】当归八钱,炙黄芪四两,子母鸡一只,葱、姜、味精、料酒、食盐、胡椒面各适量。 【制法】将子母鸡制净,用开水氽透,捞在凉水内冲洗干净,沥净水分。 当归洗净,切块;姜、葱洗