2023年上海市公共营养师之四级营养师自我检测试卷A卷附答案

2023年上海市公共营养师之四级营养师自我检测试卷A卷附答案一单选题(共50题)1、下列豆及豆制品中，蛋白质含量最高的是（　　）。A.大豆B.豆腐C.豆腐干D.豆浆【答案】 A2、鲜