夏季急性肠炎高发的原因及预防措施

现已进入一年当中夏季最高温的日子，急性肠炎特别容易发作。究其原因，是因为夏季气温高、湿差大，引起消化道疾病的细菌、病毒都开始活跃，食物易__，是急性肠炎的高发期。那么夏季急性肠炎高发的原因及症状有哪些