应届大学生食品厂毕业实习总结

应届大学生食品厂毕业实习总结这次生产实习，通过各种不同工序的学习与操作，对食品企业的生产与管理有了一个比较全方位的了解，获益匪浅。一、具有良好的业务能力是基础。我深切体会到，在工作岗位上，有着良好的业

应届大学生食品厂毕业实习总结 这次生产实习，通过各种不同工序的学习与操作，对食品企业的 生产与管理有了一个比较全方位的了解，获益匪浅。 一、 具有良好的业务能力是基础。我深切体会到，在工作岗位 上，有着良好的业务能力是一种重要的基础能力，而理论学习是业务 实践的基础，因此，对于我们这些在校的大学生，掌握好牢固的专业 知识就显得尤其重要了。还有一点就是在进行循环重复的工作中，不 仅应保持工作的质量及效率，还应具备创新精神。 二、 进一步接近社会，接近企业。我比较清楚了解公司企业的运 转情况，更加明白效益是公司、企业追求的目标;更是公司、企业立足 于社会、与他人竞争的本钱。要创造最大的效益，务必降低人力资 源、生产成本努力提高其科技含量。欢乐家食品公司的新旧杀菌生产 设备生产能力的对比，其道理便可略见一斑。 三、 掌握了一定的管理营运理念。无歧视的基础上，合理地以员 工平等条款为基础进行招募、培训、提升人才等，构建一支强而有力 的管理队伍，才能保障公司的健康正常运转。欢乐家食品厂方面在高 层次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其门下，促进了其企业的蓬 勃发展。若能引进更多些中层次人才，那将是虎上添翼。 四、 比较准确了解了当前食品行业的发展现状与食品质量安全状 况。现在人们的生活水平不断提高了，对于吃的方面不在只是追求吃 得饱就行了，而是关心怎样才能吃得安心与放心，也就是说更多地关 心食品的质量与安全。所以如何在食品生产中就能从始至终都能按照 严格的卫生规范来加工，和如何在生产中就能控制住这些对人体产生 第1页共2页