摊饭酒
摊饭酒学习辅助网 www.5730.net 摊饭酒是指将蒸熟的米饭摊在竹篦上,使米饭在空气中冷却,然后再加入麦曲、酒母(淋饭酒母)、浸米浆水等,混合后直接进行摊饭酒是指将蒸熟的米饭摊在竹篦上,使米饭在
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