酒楼管理制度

酒楼管理制度   一个合格的酒店管理者的素质可以包括三个方面：基本素质、专业技术素质和管理素质。   （1）管理者要有健康的身魄，良好的职业道德；有良好的心理素质，酒店行业是一个工作时间长，工作压力大