餐饮店长的岗位职责（五篇）

餐饮店长的岗位职责1、保证餐厅的正常营运，开门前准备、检查，营运管控，收档检查及相关工作处理。2、餐厅的清洁定位，保证餐厅设备、食品用具、材料、饮料、酒水的清洁卫生及安全，保持餐厅用餐环境卫生。物品摆