餐饮部考试综合试题答案

餐饮部试题综合题库一、填空题1.酒店的全称是： 华阳广场国际大饭店 ；酒店的地址是： 省市涧西区凯旋西路88号；总机外线是 03 线是9董事长王文章总经理蔡连福 。2.餐饮服务的六大技能铺台布、 托盘