孔府菜饮食文化

- 孔府菜 - 孔府菜是由于孔府在历代封建王朝中所处的特殊地位而保全下来，是乾隆时代的官府菜。孔府烹任，基本上分为两大类。一类是日常家餐；一类是宴会饮食。家常菜和宴