35炊事员安全操作规程[修改版]

第一篇：35 炊事员安全操作规程炊事员安全操作规程 1、食堂人员应每年体检，持健康证上岗。禁止非食堂人员入内。 2、食堂内应穿工作服，佩戴好厨师帽，不得外露长发。炒菜、拌和凉拌菜时，应佩戴新型塑料卫生