白酒考试试题

1、常用的品酒方法是()。1杯法两杯法三杯法五杯法2、对甜味敏感舌的部位是()。舌尖舌面舌边舌根3、品评时产生因前杯酒影响到后杯酒的心理作用叫做()顺效应顺序效应后效应4、目前酸酯比例最大的香型是()