营养学基础教案

营养学基础教案 第一单元 食品营养学基本概念（2学时） 教学目标： 知识目标：掌握营养学基本概念；了解我国居民膳食营养状况及未来发展的重点；了解食品营养学的研究任务和内容。 技能目标：灵活运用食