可溶性大豆多糖超声波提取工艺及其抗氧化性研究

可溶性大豆多糖超声波提取工艺及其抗氧化性研究一、引言可溶性大豆多糖是一种天然的高分子多糖，具有丰富的营养价值和生物活性。它可以有效地提高人体免疫力、降低血糖、改善肥胖等症状。因此，对可溶性大豆多糖的提