猪胴体冷却干耗规律及控制技术研究的任务书

猪胴体冷却干耗规律及控制技术研究的任务书任务书一、研究背景及意义猪肉是我国主要的畜肉来源之一，猪胴体的冷却干耗是影响猪肉品质的重要因素。目前，猪胴体的冷却干耗控制技术相对落后，存在着较大的技术难题。特