酒店管理人员规范制度

酒店管理人员规范制度 第一章 总经理室 第一节 管理范围、在酒店中的地位、作用及实际意义 1、研究市场动向、特点和发展趋势；分析酒店经营管理状态、市场竞争势态；确定酒店管理体制、经营方针、管理和决策方