我国大豆的市场分析

我国大豆的市场分析摘要:近年来，世界大豆产量保持稳定增长的态势，主要生产国出口量随着需求的增加也加大出口。随着人民生活水平的提高，我国大豆市场需求呈快速增长态势，但市场波动特点明显，但在供给结构方面，

我国大豆的市场分析 : 近年来，世界大豆产量保持稳定增长的态势，主要生产国出口量随着需求的增加也 摘要 加大出口。随着人民生活水平的提高，我国大豆市场需求呈快速增长态势，但市场波动特 点明显，但在供给结构方面，中国大豆产量徘徊不前，自给率不断下降，供给量少，同样 地，出口量也较少。中国大豆主要出口日本、韩国等国家。中国大豆出口日本的贸易额有 增长的趋势，但近年来我国大豆出口日本面临越来越多的挑战。中国大豆因农药残留超标 问题被日本海关扣留的批次增幅较大，对我国大豆出口日本造成了不利的影响。美国等国 家研发非转基因大豆品种进入日本市场，与中国大豆形成竞争。如何应对挑战和竞争成为 我国大豆产业必要探讨的问题。 : 产销状况、供给与需求、日本市场 关键字 一、引言 据我们所知，大豆是膳食结构中动物蛋白、植物蛋白及食用植物油的重要来源，豆油 能够加工成人造黄油、人造奶酪，还可制成油漆、粘合剂、化肥、上浆剂、油毡、杀虫剂、 500 灭火剂等。大豆在工业上的用途有种以上，是一种用途广泛的农产品。大豆由于具有 用途多样，营养价值高，栽培广泛，便于出口等特点，在缓和世界性饥饿问题上起了重要 作用，因此，无论是在世界上还是中国的农业中都占据着重要地位。 二、世界大豆的产销状况 世界大豆的主要生产国有美国、巴西、阿根廷以及中国。美国拥有广阔的播种面积， 利用先进的机械化技术和转基因技术提高单产，据美国农业部统计，，产量居世界首位。 而阿根廷的耕作情况与美国差不多，也使用机械化和转基因技术，但单产比美国低。巴西 单产也没有美国高，但巴西没有使用转基因技术，而是采取农业技术革新等措施来提高单 产的。而中国的产量增长幅度不大，比较稳定，这主要是因为中国没有应用转基因技术， 农业技术也没有得到很大的提高，农业机械化程度不高，播种面积有限。 1 图世界大豆主产国历年产量（万吨）