某快餐店长15天速成培训方案

T&M.M店长15天速成培训方案当前我国消费水平不断提高，同时人们生活节奏也在加快，快餐业的发展也越来越快，快餐市场的竞争也在加大。那么作业快餐从业者的您有没有感觉到一丝的压力呢？或是作为刚上任的您，

T&M.M店长15天速成培训方案 当前我国消费水平不断提高，同时人们生活节奏也在加快，快餐业的发展也越来越快，快餐 市场的竞争也在加大。那么作业快餐从业者的您有没有感觉到一丝的压力呢？或是作为刚上任的 您，想不想更快的进入到自己的岗位上呢？ 当前快餐业倍受消费者与投资者的喜爱，而快餐管理人才在当前市场上也非常的紧缺，作为 一名快餐店长，负责着一家快餐店的经营，故其技能与素质的高低直接决定着快餐店的成败。那 么，如何对一名新上任的店长进行培训呢？新上任店长该做哪方面内容的训练?本餐饮培训资料将 给从事快餐行业的管理者们提供一个好的培训方案。 一、制定目的 为了支持T&M.M品牌店新上任店长，更快更好地进入工作状态，掌握T&M.M品牌店管理流程 及所需技能，提高工作效率和质量。 二、适用范围 凡T&M.M新上任店长培训，均依照本标准执行。 三、权责单位 1、快餐系统经理负责本标准制定、修改、废止的起草工作。 2、营运中心负责本标准制定、修改、废止的核准。 四、管理部门 营运中心为本标准的管理单位。 五、培训项目及目的 1.熟悉掌握公司的管理政策及T&MM管理办法及各类要求； 2.通过对各类知识的学习，能使店长出色完成本职工作，保持更好的营运； 3.通过在店内实际工作的参与产品标准出品的理论与实操的培训，让自己更好、更深入的了 解各种操作流程、店务管理；