美味的家常菜作文

美味的家常菜作文 美味的家常菜作文范文 我学做的第一道家常菜——西红柿炒鸡蛋 今天妈妈做饭的时候，我请求妈妈教我做一个菜，妈妈答应了。我戴上围裙，把手洗干净，就正式上岗了。在妈妈的指导下，我先

美味的家常菜作文 美味的家常菜作文范文 我学做的第一道家常菜——西红柿炒鸡蛋 今天妈妈做饭的时候，我请求妈妈教我做一个菜，妈妈答应了。 我戴上围裙，把手洗干净，就正式上岗了。在妈妈的指导下，我先 把两个西红柿洗干净，放在案板上切成小块，再把剥好的蒜切碎， 然后拿了四个生鸡蛋，在碗边上把鸡蛋壳磕开一条缝，掰开把蛋液 倒进碗里，再加点盐，把蛋液搅拌均匀。妈妈说：“准备工作已经 就绪了，可以开始炒菜了。”妈妈让我把炒菜锅放到燃气灶上，点 着火，把锅里倒点油，油微微冒烟时，把打好的蛋液倒进锅里，轻 轻翻动，屋子里弥漫着浓浓的炒蛋香，待鸡蛋炒好后铲进盘子里。 再次往锅里倒点油，把火关小，把切好的蒜末放进去炒，炒出香味 后在把火开大，把切好的西红柿倒进锅里，加点盐，继续翻炒，大 约过了五、六分钟，西红柿炒出了好多红红的汤汁，妈妈说：“把 炒好的鸡蛋倒进去吧，马上可以出锅了。”我忙把盘子里超好的鸡 蛋倒进锅里，搅拌在一起，拿起盘子就要往外盛菜。妈妈拦住我， 又往里放了一小勺黄色的粉末，然后拿铲子拌匀了，说：“关火 吧，好了！”“妈妈，您刚才加进去的`是什么呀？”我好奇的问 道，妈妈笑着说：“鸡精，用来提鲜的。”我小心翼翼地把这道色