2024年度重庆市公共营养师之二级营养师试题及答案八

2024年度重庆市公共营养师之二级营养师精选试题及答案八一单选题(共60题)1、蛋白质生物价的计算公式为（　）。A.吸收氮／储留氮×100B.摄入氮／储留氮×100C.储留氮／摄入氮×100D

年度重庆市公共营养师之二级营养师精选试题及答案 2024 八 (60) 一单选题共题 1 、蛋白质生物价的计算公式为（ ）。 A.×100 吸收氮／储留氮 B.×100 摄入氮／储留氮 C.×100 储留氮／摄入氮 D.×100 储留氮／吸收氮 D 【答案】 2 、调查表编制的基本原则不包括（ ）。 A. 相关性 B. 全面性 C. 适宜性 D. 专业性