精细化工工艺学4食品添加剂
- 4.1 绪论 - 食品添加剂是构成现代食品工业的重要因素,它对于改善食品的色、香、味,增加食品营养,提高食品品质,改善加工条件,防止食品变质,延长食
精细化工工艺学4食品添加剂