多孔淀粉的研究进展

多孔淀粉的研究进展随着食品行业的快速发展和对食品质量的不断提高，多孔淀粉作为一种新型功能性材料已成为现代食品行业的研究热点之一。多孔淀粉具有多种优良特性，如稳定性、可溶性、生物可降解性、可控释放性和改